Меню
Поиск документов
Популярные файлы

Запечь мясо без фольги

Ну кто не любит мясо, запеченное в духовке? Оно получается сочным, вкусным, ароматным… И все это благодаря фольге, поскольку она держит влагу и аромат мяса. Но что делать, если мяса хочется, а фольги нет?

Конечно же, можно запечь мясо и без фольги, но при этом надо следить, чтобы оно не пересушилось. После того, как вы натрете мясо чесноком, солью, перцем и травами, кладите его на противень. Затем налейте в этот противень немножко оливкового масла и водички.

Противень не должен быть слишком большим, чтобы вся эта водичка была при мясе, а не расползлась. Затем ставьте мясо в духовку разогретую до температуры градусов на полтора-два часа. При этом нужно постоянно поливать мясо, вытекшим из него жиром, для того чтобы оно не пересохло и не пригорело сверху.

Можно ли испечь мясо в духовке без фольги?

Благодаря этим процедурам мясо получится вкусным и сочным. Вам также будет интересно Как приготовить свиную вырезку в духовке? Закончилась фольга, а хотелось бы запечь мясо в духовке.

Можно ли обойтись без нее? Для этого вам нужно сделать следующее: